พาณิชย์จังหวัดอุตรดิตถ์ ร่วมให้สัมภาษณ์ สกู๊ป ข้าวแคบขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ

วันที่ 5 มิถุนายน 2567 เวลา 12.30 น. นางพิสมนต์ มงคลเทพ พาณิชย์จังหวัดอุตรดิตถ์ ร่วมให้สัมภาษณ์ สกู๊ป ข้าวแคบขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ในประเด็น การสนับสนุนส่งเสริมสินค้าข้าวแคบ ซึ่งเป็นสินค้าอัตลักษณ์ประจำท้องถิ่น รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดผลิตภัณฑ์เป็นข้าวแคบอบกรอบ พร้อมทานโดยยังคงรสชาติดั้งเดิม เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า เพื่อขยายตลาด และประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ข้าวแคบเชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น ณ เฮือนลับแล อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์